Forni Industriali

Forni Industrialiforni industriali

I forni sono indispensabili in una cucina professionale. Possono essere: a gas, elettrici, con misure che variano dalle 6 alle 40 teglie, a vapore diretto, indiretto, forzato, programmabili, automatici, con un’infinità di scelta di cotture; a bassa temperatura, ritardate, a mezza potenza, con rilevamento della temperatura direttamente sugli alimenti, percentuale di umidità regolabile, lavaggio della camera automatico ecc.

La ventennale esperienza del nostro servizio tecnico e gli aggiornamenti continui del personale Vi aiuterà a districarsi quindi tra allarmi e malfunzionamenti.